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27/02/2025
「Industriae nil impossibile.：勤勉にとっては何事も不可能ではない」

僕が留学していたマルケ州には、オリーブに詰め物をして揚げた
「アスコリ風オリーブ」という郷土料理がある。
単純な料理なんだけど、種付きのオリーブから種を取る作業がなかなか面倒。
（種抜きのオリーブは味が抜けてしまっているので、おすすめしません）
細かい作業は面倒なんだけど、美味しいから頑張る。
派手さはないけれど、真面目で美味しい。

Dimensions: 110 x 160 mm
Frame size: 155 x 200 x 20 mm

#dailysketch
#oliveascolane

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