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29/05/2025
「Aspera spina creat molles rosas.：とがった棘から柔らかい薔薇の花が生まれる」

パスタを作る器具のひとつ。
生地をギザギザに押し付けてパスタに凹凸を作るもの。
この凹凸にソースがよく絡むから美味しくなる。
凸凹とかギザギザが大事な時ってあるよね。

Dimensions: 110 x 160 mm
Frame size: 155 x 200 x 20 mm

#dailysketch
#rigagnocchi

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