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30/05/2025
「In angustis amici boni apparent.：困難の中でよい友人が現れる」

パスタ生地って毎回面白い。
同じ分量を計って混ぜても、仕上がりはまったく違う。
（素材それぞれがまったく同じではないから、当然なんだけど…）
そんな時は、道具の良さや、大切さを実感する。
僕の使っている麺棒は「蕎麦用」なんだけどね。

Dimensions: 110 x 160 mm
Frame size: 155 x 200 x 20 mm

#dailysketch
#mattarello