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05/07/2025
「Tonno：マグロ」

シチリア島とサルデーニャ島の海域ではマグロ漁が盛ん。
マグロといっても部位毎に味が異なるので、色々な料理法があって楽しい。
個人的には、薄く叩いたカルパッチョ、コンフィやグリルが好きだな。

Dimensions: 110 x 160 mm
Frame size: 155 x 200 x 20 mm

#dailysketch
#tonno