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11/03/2026
「Testaroli：テスタローリ」

リグーリア州の伝統的なパスタ。
一般的なパスタと異なり、卵を使わず
生地をパンケーキのように焼いてから切って茹でます。
スパゲッティとかのパスタとはちょっと趣きが違うけれど、僕は好き。

Dimensions: 110 x 160 mm
Frame size: 155 x 200 x 20 mm