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29/04/2026
「Simplicitas est humanitatis rectitudo.:素朴さは人間の正しさである」
トスカーナは塩なしパンが有名。(別名「Pane sciocco:ばかげたパン」)
その起源はいくつかあるが、塩なしパンの味に慣れると
なんとも素朴で、魅力的な味わい。
硬くなったパンは、塩気がないから料理にも使いやすいので
色々と重宝する。
Dimensions: 110 x 160 mm
Frame size: 155 x 200 x 20 mm
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